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佛手柑生长的气候适宜在温暖地方。在光线充足、通风良好的环境下生长旺盛。较喜肥。喜适当湿润而又排水良好的土壤。每年开花2-3次。在春季4月开花所结的果称为“伏果”,果实先端分裂如手指状,即所谓伸手状;在夏季开花所结的果,先端呈半分裂状,常称为半伸半拳状;在秋季开花所结的果,称为“秋果”,其果实之先端不开裂而呈紧握之拳形,故称拳手。但“红花佛手”,无论是在夏季或秋季所结的果,却多为拳手形。
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